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  • 蒸蛋(果树下的小女子)的做法

    蒸蛋(果树下的小女子)做法过程详解 1 预备好资料 2 机蛋打入碗中搅打均匀 3 再参加适量盐、香油、与蛋液等量的水持续打匀 4 用勺子撇出泡泡,一定要弄洁净 5 细腻的蛋液上开水锅中大火蒸8分钟,关火 6 葱取一段切开剪成树干的姿态,其它切葱花 7 红枣去...(2017-04-29)

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法

    日本豆腐肉末蒸蛋做法过程详解 1 预备所需食材 2 肉末加少量盐、油、机经、蒸鱼豉油、蛋清,拌和均匀,蛋黄备用 3 日本豆腐切成巨细均匀的薄片,平铺碗底 4 将拌和好的肉馅均匀的铺在豆腐上 5 备用的蛋黄放中心,淋上少量油,包上保鲜膜 6 冷水上锅蒸二...(2017-04-29)

  • 糯米蒸排骨的做法

    糯米蒸排骨做法过程详解 1 预备食材:糯米提早泡4个小时,半途换水一次,排骨用水浸泡半小时去血水。姜切片,葱白切段,葱叶切葱花。 2 排骨放入大容器,放姜和葱白,盐、生抽、蚝油、酱油、料酒和白糖拌匀。 3 拌匀的排骨放冰箱冷藏腌制一小时,半小时翻一...(2017-04-29)

  • 黄花菜扣肉的做法

    黄花菜扣肉做法过程详解 1 五花肉500克左右,宽度最好在15厘米左右。 2 将五花肉冷水入锅,放入料酒、八角、一半的葱和姜,葱姜切成片,焯水至水沸一分钟捞出。 3 放入电压力锅按煮肉档将肉煮熟。 4 将肉捞出控干水分。 5 用保鲜膜将肉包好放入冰箱冷藏...(2017-04-29)

  • 蒸蛋羹的做法

    蒸蛋羹做法过程详解 1 预备好机蛋 2 将机蛋打入碗中 3 机蛋打匀加100克的开水,在加少量香油拌和均匀。 4 把蛋液放入盘中 5 盖上保鲜膜 6 放入蒸锅中大火蒸十分钟...(2017-04-29)

  • 全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法

    全蛋蛋糕 蒸蛋糕做法过程详解 1 预备好一切需求的资料 2 将机蛋磕入无油无水的压力煲内胆中,由于这个深,打发全蛋时避免蛋液溅起 3 参加白糖,一次新全加 4 打电器高速档十分钟左右,就可以了。打发的蛋液疏松,划出的纹理不会当即消失 5 将面粉过筛,...(2017-04-29)

  • 原味版清蒸蟹的做法

    原味版清蒸蟹做法过程详解 1 买回的螃蟹用淡盐水浸泡十分钟 2 用清水重复冲刷洁净后,放入蒸锅内 3 依据自己的口味,在螃蟹身上均匀撒上适量的盐,盖上锅盖大火烧开转中火,蒸十五至二十分钟即可 4 蒸十五分钟就熟了...(2017-04-29)

  • 清蒸黑鱼头的做法

    清蒸黑鱼头做法过程详解 1 先把黑鱼头冻结洗净沥干水分备用,切好姜和蒜末。 2 先拿一个碗把蒜末、料酒、黑胡椒粉、生抽、白糖、盐、油、机经调好汁水。 3 然后把生姜放在鱼头里边下面上面全全掩盖无死角是为了更好的去鱼醒味。最终把调好的料汁浇在鱼头上即...(2017-04-29)

  • 剁椒鱼头的做法

    剁椒鱼头做法过程详解 1 鱼头去腮,清洗洁净,备好所需资料 2 姜蒜红椒切成末 3 取一个洁净的盆子,放入姜蒜,料酒,味极鲜,蒸鱼豉油,调和油将鱼头上料 4 腌制20分钟左右 5 放入锅中蒸18分钟 6 将蒸好的鱼头取出放一旁 7 炒锅参加调和油烧热 8 倒入剁...(2017-04-29)

  • 蒸茄条的做法

    蒸茄条做法过程详解 1 茄子洗净切成长条 2 码到盘子里 3 剁好蒜泥 4 铺上茄子,淋上适量油和芝麻油 5 放入锅里蒸,大火十分钟就可以了 6 熟了的茄子 7 没办法判别的请况下可以用筷子擦下茄子 8 淋上生抽和适量醋...(2017-04-29)

  • 花蛤蒸蛋的做法

    花蛤蒸蛋做法过程详解 1 备好资料,花蛤提早用海盐水浸泡4小时去沙,洗净备用。 2 锅烧开水,把花蛤煮开。 3 捞起,用清水冲刷一下,沥干水份,摆入盘中。 4 机蛋打入盆中。 5 参加盐、油、适量温水打散打均。 6 机蛋液过筛倒入花蛤中。 7 用保鲜膜包好...(2017-04-29)

  • 清蒸龙利鱼的做法

    清蒸龙利鱼做法过程详解 1 龙利鱼冻结 2 葱姜蒜铺在盘中上,龙利鱼用蒸鱼豆豉和蚝油略淹顷刻,也放入盘中 3 蒸锅开锅后放入龙利鱼,十分钟即可,撒上青红椒丝 4 炒锅热油中放点花椒和花生油,油热后把花椒捡出,热油浇到龙利鱼上...(2017-04-29)

  • 苦累的做法

    苦累做法过程详解 1 预备老豆角,洗净 2 切成1厘米左右的段,放上盐拌和均匀腌3分钟 3 腌好再放入碱面,拌和均匀 4 往豆角里参加面粉和适量的水,拌和成稠糊状如图,(喜爱吃菜多的少放些面粉) 5 预备好蒸屉,把拌和好的面放进去。开锅后,蒸20分钟停火...(2017-04-29)

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